Pasos de la receta
- 1
Entibiar apenas la leche. Aparte en un recipiente cortar el pan en trocitos. Volcar la leche, dejar reposar 10 minutos y procesar.
- 2
Agregarle esencia, ralladura a gusto (yo utilizo mucha ralladura queda bien rico).
- 3
Aparte batir lis huevos con 200 de azúcar unos 3 minutos, hasta que este espumosos y agregar a la leche con pan.
- 4
Tener previamente un molde acaramelado (300 azúcar) y una vez que enfrió volcar la preparación. Llevar a horno cocción baño maria durante 50 a 60 minutos. Una vez listo desmoldar inmediatamente.
- 5
Y a disfrutarlo!!con copete de crema o dulce de leche
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