Bizcocho fit con harina de avena en tmx

Name: Bizcocho fit con harina de avena en tmx
Cuisine: españolas
Ingredients: 9 claras; 1 huevo; 1 sobre levadura; 150 g harina de avena; 1 yogur griego natural; al gusto Cacao puro en polvo; al gusto Pepitas de chocolate negro

Ele @cook_ele1987

Alicante

Bizcocho fit con harina de avena en tmx

Guardada

Ingredientes

9claras
1huevo
1 sobrelevadura
150 gharina de avena
1yogur griego natural
al gustoCacao puro en polvo
al gustoPepitas de chocolate negro

Guardada

Pasos de la receta

1

Con la mariposa colocada en el vaso batimos las 9 claras junto con el huevo 6 min velocidad 3'5.
2

Retiramos mariposas y añadimos al vaso el sobre de levadura, los 150 gr de harina y el yogurt. Yo pongo cacao puro en polvo (cada cual a su gusto, yo 15 gr) y pepitas de chocolate negro (cada cual a su gusto, yo 20 g) si quieres añadirle algún edulcorante es el momento (cada cual a su gusto) y mezclamos un par de minutos a velocidad 3-4.
3

En el molde ponemos un poquito de aceite en las paredes para que no se pegue y vertemos la masa. Cocinamos a 180°. A mí con 30 min me fue suficiente.