Magdalenas de yogur
Magdalenas de yogur
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Pre-calentamos el horno a 200º.Yo en el molde para magdalenas, pongo en la base unos granitos de arroz y encima los papeles de las magdalenas, esto hace que a la hora de hornear las magdalenas, no sufra condensación y las magdalenas no salgan húmedas, el arroz absorbe la humedad y los papeles de las magdalenas salen secos.
- 2
En un cuenco amplio, agregamos los 3 huevos.
- 3
Incorporamos el azúcar y batimos con las varillas.
- 4
Incorporamos el yogur, mezclamos.
- 5
Añadimos la ralladura de naranja
- 6
Pesamos el aceite
- 7
Incorporamos a la masa y batimos de nuevo.
- 8
Pesamos la harina, la levadura.
- 9
Incorporamos en pellizco de sal.
- 10
Tamizamos la mitad de la mezcla de harina, levadura y sal.
- 11
Vamos mezclando hasta incorporarla toda.tamizamos la otra mitad y hacemos el mismo proceso.
- 12
Cuando ya tenemos toda la harina incorporada.
- 13
Con ayuda de un saca bolas de helado.Vamos poniendo la masa en los papeles de las magdalenas.
- 14
Cuando ya tenemos todas. Ponemos un pellizco de azúcar sobre cada magdalena
- 15
Horneamos a 200 ºc hasta que veamos que las magdalenas queden a nuestro gusto.Sacamos las magdalenas del molde y dejamos enfriar sobre una rejilla.
- 16
Con las cantidades que os he dado, me salieron 18 magdalenas, ya solo falta disfrutar de esta rica receta, con un café o un vaso de leche junto con la mejor de las compañías, buen provecho...
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