Macarroni con pollo

Name: Macarroni con pollo
Yield: 2 raciones
Cuisine: venezolana
Ingredients: 400 gr pechuga de pollo cortada en cubos; 1/2 cebolla mediana picada en cuadritos; 1/2 pimiento; 2 cucharadas soperas polvo de crema de pollo de sobre; 1 cucharada crema de leche; 1 vaso leche; 1 cucharada ajo; 100 gr queso rallado; mantequilla; aceite; sal; hojas albahaca

Guillermo Torrejon Nava @cook_Guilletor

Valencia

Tan sencillo como hervir la pasta cocinarla y en el proceso tenemos lista la salsa con pollo, usando solo elementos sencillos y prácticos, nos brinda una comida rápida, sabrosa y económica. Allí les dejo los apuntes. #envuélveloyllevátelo

Macarroni con pollo

Guillermo Torrejon Nava @cook_Guilletor

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Ingredientes

2 raciones

400 grpechuga de pollo cortada en cubos
1/2cebolla mediana picada en cuadritos
1/2pimiento
2 cucharadas soperaspolvo de crema de pollo de sobre
1 cucharadacrema de leche
1 vasoleche
1 cucharadaajo
100 grqueso rallado
mantequilla
aceite
sal
hojasalbahaca

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Pasos de la receta

1

Cocinamos la pasta y cuando este lista la reservamos
2

En una sartén podemos ir haciendo paralelamente a la cocción de la pasta lo siguiente, ponemos un poco de mantequilla y un chorrito de aceite, cocinamos cebolla cortada en cuadritos, agregamos ajo y luego el pimiento, cuando este a medio cocinarse, agregamos el pollo, ponemos un poco de sal y vamos moviendo
3

Cuando el pollo esta cambiando de color agregamos el polvo de crema de pollo de los que vienen en sobre, removemos ponemos la leche y vamos creando la salsa, le agregamos la crema de leche y dejamos cocinar a fuego bajo, agregamos hojas de albahaca y un poco de queso rallado, si vemos la salsa un poco espesa podemos agregar un poquito más de leche y si queremos más sabor un poco más de polvo de crema de pollo, unos minutos y esta listo
4

A la pasta caliente le agregamos la salsa y mezclamos bien para que tome mucho sabor, luego emplatamos y espolvoreamos un poco más de queso rallado al gusto y esta listo.

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Guillermo Torrejon Nava @cook_Guilletor

20 de abril de 2019 21:35

Valencia

Embajador Cookpad-Venezuela .Soy chef de cocina peruana en Valencia Venezuela ,chef ejecutivo en Sheila & Guille peruvian food, me gusta cocinar siento una gran pasión por la historia y cada plato tiene una historia un origen y un motivo, así como en cada receta hay una anecdota, un tip, un secreto de la abuela...Eso voy a compartirles, lo que aprendí en estos años de vida, de los sabores, olores e historia de la comida de mi tierra, Perú la tierra de los Incas y de la mayor biodiversidad del mundo. Si desean conocer mas de los orígenes de las recetas mas típicas de la comida peruana los invito a mi blog: http://amoperusaboresdemitierra.blogspot.com/ http://blog.cookpad.es/2017/09/guillermo-torrejon-nava-%F0%9F%8E%89-ganador-del-concurso-cocinamos-con-verduras.html https://www.facebook.com/groups/347524055765941/?ref=group_headerhttps://www.facebook.com/sheilayguille/

Comentarios

Nelson Morales @nelsonschwe

27 de noviembre de 2023 17:24

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Palabra clave

Pollo

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