Pollo de dieta en salsa de naranja

Name: Pollo de dieta en salsa de naranja
Yield: 6 raciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 6 presas pollo; 1 cta ajo; 1 cta sal; 3 naranjas; 1 cta chuño; 3 cámaras sancochados; arroz blanco

Francy García García @cook_4925248

Es una variante de pollo a la naranja sin aceite ni condimentos.

Pollo de dieta en salsa de naranja

Francy García García @cook_4925248

Es una variante de pollo a la naranja sin aceite ni condimentos.

Guardada

Ingredientes

35 minutos

6 raciones

6 presaspollo
1 ctaajo
1 ctasal
3naranjas
1 ctachuño
3cámaras sancochados
arroz blanco

Guardada

Pasos de la receta

35 minutos

1

Condimentar las presas con ajo y sal dejar reposar por 1/2 hora.
2

Poner a cocinar el pollo aproximadamente por 20 min de preferencia en salten de teflón o roca volcánica con tapa a medida que se cocina ir reservando el líquido de la cocción, cuando el pollo esté casi listo añadir el jugo de naranja y el líquido que reservamos del pollo, aparte disolver en 1/4 de taza de agua fría el chuño y vertir sobre el pollo dejar al fuego por 5min.
3

Servir con arroz blanco y acompañar con camotes o papas sancochadas.