Queque de plátano 🍌

Name: Queque de plátano 🍌
Cuisine: chilenas
Ingredients: 220 grs harina; 4 huevos; 150 gr azúcar; 1/2 taza pequeña de aceite; 3 plátanos; 3 cucharadas polvo de hornear; Esencia de vainilla

Fraan @frvncat

Queque de plátano 🍌

Guardada

Ingredientes

220 grsharina
4huevos
150 grazúcar
1/2 tazapequeña de aceite
3plátanos
3 cucharadaspolvo de hornear
Esencia de vainilla

Guardada

Pasos de la receta

1

Primero, cernir la harina en un bol y juntarlo con las cucharadas de polvos de hornear.
2

En otro bol poner los huevos más el azúcar e ir batiendo hasta hacer una mezcla homogénea e incorporar la esencia.
3

Ahora incorporaremos el harina tamizada a medida que vamos batiendo y añadimos el aceite junto con la esencia de vainilla. Nuevamente batir hasta que quede una mezcla homogénea.
4

Luego incorporamos los plátanos previamente triturados y batimos hasta que la mezcla quede homogénea.
5

Finalmente, incorporamos la mezcla en un molde previamente enmantequillado y enharinado a 180℃ por 45 minutos app.
6
7

Tip: Si desea puede incorporar otro plátano cortado en rodajas encima de la mezcla una vez en el molde.