Bizcocho (Pastel) de Queso Crema

Name: Bizcocho (Pastel) de Queso Crema
Cuisine: puertorriqueña
Ingredients: 1 1/2 taza mantequilla (3 barritas ó 339g) a temperatura ambiente; 1 queso crema 8onzas (226g) a temperatura ambiente; 3 tazas azúcar; 6 huevos grandes o 7 medianos a temperatura ambiente; 1 1/2 cucharadita vainilla; 3 tazas harina de todo uso (all purpose - 0000); 1 cucharadita polvo de hornear (royal - levadura química - baking powder); 1/4 cucharadita soda de hornear (baking soda - bicarbonato de sodio); 1/2 cucharadita sal

Glory @cook_5027468

Esta semana estuve en la oficina de mi doctor y encontré en una revista del 2013 esta fabulosa receta y no dudé en hacerla. El resultado, delicioso!!! Pueden imaginar con fresas y crema batida? sublime!

Bizcocho (Pastel) de Queso Crema

Guardada

Ingredientes

1 1/2 tazamantequilla (3 barritas ó 339g) a temperatura ambiente
1queso crema 8onzas (226g) a temperatura ambiente
3 tazasazúcar
6huevos grandes o 7 medianos a temperatura ambiente
1 1/2 cucharaditavainilla
3 tazasharina de todo uso (all purpose - 0000)
1 cucharaditapolvo de hornear (royal - levadura química - baking powder)
1/4 cucharaditasoda de hornear (baking soda - bicarbonato de sodio)
1/2 cucharaditasal

Guardada

Pasos de la receta

1

Encender el horno a 300F (150C). Como ven, su cocción es a temperatura baja.
2

En la batidora cremar la mantequilla y queso crema (cerca de 2 minutos).
3

Añadir poco a poco el azúcar y mezclar bien.
4

Ahora los huevos uno a uno.
5

Añada la vainilla.
6

Entonces incorpore la harina, la que debe estar previamente cernida (tamizada) con la sal, polvo de hornear y soda de hornear.
7

Lleve al horno en un molde de tubo (bundt cake pan) previamente engrasado, por 1 hora más 10 a 20 minutos adicionales o hasta que al hacer la prueba del cuchillo, salga limpio. Delicioso!!!❤️

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Cooksnaps

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Glory @cook_5027468

8 de julio de 2016 21:37

Esposa y madre. Me encanta viajar y disfrutar con familiares y amigos de la buena comida. Me puedes encontrar también en instagram/mesasytapas con más recetas, viajes y restaurantes.

Comentarios (17)

Sara Rios @Sararios

21 de noviembre de 2021 01:14

Es un bundt grande o mediano?

Palabra clave

Bizcocho Pastel Queso Crema

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