Pastel de verano de calabacín

Este sabroso pastel de verano, lo podemos preparar en muy poco tiempo y tenemos una cena estupenda.
Pastel de verano de calabacín
Este sabroso pastel de verano, lo podemos preparar en muy poco tiempo y tenemos una cena estupenda.
Pasos de la receta
- 1
Ponemos el aceite en la sartén, pelamos los calabacines como para tortilla (a láminas) y la cebolleta también la cortamos en Juliana y lo freímos que quede un poco pochado (no demasiado blando)
- 2
Engrasamos el molde con la mantequilla y con el mismo papel que lleva lo forramos junto con la masa, con un tenedor lo picamos bien para que no se infle y lo ponemos a cocer en el horno. Hasta qué este dorado, (como lo teneis que hornear lo explica el envoltorio del envase.
- 3
En un bol batimos los huevos y la nata, cuanto ya este ponemos el frito del calabacín, el jamón dulce y el queso cuando este bien unido lo volcamos en el molde que hemos preparado con la masa quebrada, y lo horneamos a 180 durante 15 minutos (según el horno) ya sabéis cuando lo pinchéis con la punta de un cuchillo y salga limpia es que ya esta.
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