Salteado de pollo y brócoli al wok

Name: Salteado de pollo y brócoli al wok
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 1 brócoli; 1 cebolla en julianas; 2 pechugas de pollo en tiras; Unos trocitos de jengibre en brunoise; 2 cucharadas Salsa de soja; 1/2 cucharadita salsa de ostra; Sal, pimienta y aceite de oliva

Chef Diosa @cook_1122045

🇩🇴

Este salteado de pollo con brócoli es bastante sencillo de preparar y con ingredientes muy básicos. y queda con un sabor delicioso!!

Salteado de pollo y brócoli al wok

Chef Diosa @cook_1122045

🇩🇴

Este salteado de pollo con brócoli es bastante sencillo de preparar y con ingredientes muy básicos. y queda con un sabor delicioso!!

Guardada

Ingredientes

15 minutos

1brócoli
1cebolla en julianas
2pechugas de pollo en tiras
Unostrocitos de jengibre en brunoise
2 cucharadasSalsa de soja
1/2 cucharaditasalsa de ostra
Sal, pimienta y aceite de oliva

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Salpimentar las pechugas de pollo ponerlo a sofreir en un wok con un poco de aceite. Una ves sofrito retirar y reservar.
2

Cortar en ramitas el brócoli, lavar y escurrir. Saltear con el mismo aceite donde salteamos en pollo y si falta se añade un poco más y una pizca de sal, a fuego medio, que no quede excesivamente frito si no más bien crujiente. Agregamos la cebolla y mezclamos bien
3

Una vez que el brócoli quede hecho y crujiente, añadir el pollo y el jengibre, saltear todo junto, le añadimos la salsa de soja, y la de ostras removemos unos minutos y a continuación retirar.
4

Servir y disfrutar!!