🦑 Mi pulpo a la gallega
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cocemos las patatas con sal, escurrimos, añadimos una cucharadita de mantequilla y pimienta. Pasamos por el pasapurés Y reservamos para que se enfríe.
- 2
Cortamos en rodajas el pulpo ponemos a la plancha unos minutos.
- 3
Emplatamos poniendo una capa de puré de patata, el pulpo, pimentón y un chorrito de aceite de oliva.
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