Ñoquis de papa

Name: Ñoquis de papa
Cuisine: uruguaya
Ingredients: Puré de papas instantáneo porción para 2. SIN SAL; 1 huevo; cantidad necesaria Harina

En realidad es de puré de papa instantáneo mucho más rápido y fácil... Y realmente exquisitos

En realidad es de puré de papa instantáneo mucho más rápido y fácil... Y realmente exquisitos

Ingredientes

1

Ya preparado el puré un poco durito. Agregar el huevo revolviendo.
2

Agregar harina hasta que quede una masa como en la foto y amasar solo un poco para que no se ablande. Hay que estar continuamente espolvoreando con harina para que no se pegue. Hacer tiritas con la masa y espolvorear con harina
3

Cortar las tiritas como en la imagen Y espolvorear con harina. para darles forma de ñoquis pasarlos por in tenedor. Desde arriba hasta el final de los "dientes" con el pulgar
4

Mientras hacemos todo tenemos que poner a hervir agua en una cacerola y ponerle sal si quieren ya que la masa no tiene porque se ablandan. Cuando rompa el hervor poner los ñoquis por 4 o 5 minutos. Colarlos y servir