Salteado de brócoli con ajos tiernos

Name: Salteado de brócoli con ajos tiernos
Yield: 2 Pers
Cuisine: españolas
Ingredients: 125 Gramos ajos tiernos (1 bandeja); 1 Brócoli; 1 Chorrito vino blanco; 1 Chorrito agua; Aceite de oliva; Sal

ISA @Isa_cocina

Sano y rico 😋
Tenía brócoli 🥦en la nevera que se estaba poniendo feíllo, así que se me ocurrió cocinarlo con unos ajos tiernos para aprovecharlo 😉

Salteado de brócoli con ajos tiernos

ISA @Isa_cocina

Sano y rico 😋
Tenía brócoli 🥦en la nevera que se estaba poniendo feíllo, así que se me ocurrió cocinarlo con unos ajos tiernos para aprovecharlo 😉

Guardada

Ingredientes

20 min

2 Pers

125 Gramosajos tiernos (1 bandeja)
1Brócoli
1 Chorritovino blanco
1 Chorritoagua
Aceite de oliva
Sal

Guardada

Pasos de la receta

20 min

1

Lavar, escurrir y trocear los ajos tiernos. Añadirles un poco de sal y freír con un poco de aceite en una sartén
2

Lavar y cortar el brócoli en ramilletes
3

Meter el brócoli en un recipiente apto para el microondas tapándolo con film transparente y dejarlo durante 8 minutos
4

Añadir un chorrito de agua a los ajos para que se pongan tiernos
5

Quitar el film al brócoli y añadirlo en la sartén junto con los ajos (cuando se hayan bebido el agua que le habíamos añadido) y dejar al fuego 2 minutos para que se integren todos los ingredientes
6

Añadir un chorrito de vino blanco, mover y dejar 2 minutos más
7

Emplatar y servir

Guardada

Cooksnaps

Guardada

ISA @Isa_cocina

1 de mayo de 2019 14:30

Si os gustan los platos sencillos y no excesivamente laboriosos, os animo a que entréis en mis recetas y si os apetece hagáis algunas de ellas y me encantará recibir una foto respuesta vuestra 😉

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Palabra clave

Brócoli Ajete

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