Pollo relleno

Name: Pollo relleno
Cuisine: venezolana
Ingredients: 1 Pollo deshuesado; 1 cebolla; 1 pimentón; 250 gr queso crema; 100 gr queso amarillo; 100 gr jamón; 100 gr pasas; 100 gr aceitunas rellenas; 50 gr corn flakes o pan rallado; 1/2 L Jugo de naranja; al gusto Sal y pimienta; 1 naranja

Mayerli Goitia @cook_5257415

Venezuela

Pollo relleno

Mayerli Goitia @cook_5257415

Guardada

Ingredientes

90 minutos

1Pollo deshuesado
1cebolla
1pimentón
250 grqueso crema
100 grqueso amarillo
100 grjamón
100 grpasas
100 graceitunas rellenas
50 grcorn flakes o pan rallado
1/2 LJugo de naranja
al gustoSal y pimienta
1naranja

Guardada

Pasos de la receta

90 minutos

1

Cortar la cebolla y el pimentón en julianas, el queso amarillo y el jamón en emincé (tiras gruesas) en mi caso, adicional a eso, le añadí unas tiritas de salchichón
2

Agregar los 250gr de queso crema, corn flake molido
3

Aceitunas rellenas y pasas
4

Salpimentar el pollo y proceder a rellenarlo con la mezcla anterior y amarrarlo con hilo pabilo. En la bandeja agregar el 1/2L de jugo de naranja
5

Agregar margarina por encima para que dore
6

Cortar la naranja en rodajas y decorar el pollo. Meter al horno previamente calentado