Ensalada de patata y alubias
Una ensalada fresca de verano con patata cocida fría (excelente prebiótico) con una legumbre cocida, en este caso alubias pintas.
Añadimos un fruto seco recién tostado o crudo al final para que se trate de un plato nutricionalmente más completo.
Ensalada de patata y alubias
Una ensalada fresca de verano con patata cocida fría (excelente prebiótico) con una legumbre cocida, en este caso alubias pintas.
Añadimos un fruto seco recién tostado o crudo al final para que se trate de un plato nutricionalmente más completo.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cortar la cebolla, el pimiento y el tomate en trozos pequeños.
- 2
Pelar las patatas cocidas y cortar en trozos medianos.
- 3
Lavar las alubias con agua fría.
- 4
Mezclar los ingredientes y aliñar con el zumo de medio limón, vinagre, aceite y sal.
- 5
Tostar los cacahuetes levemente en una sartén y añadir a los platos antes de servir.
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al Alex cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios