Haremos las formas circulares del tamaño deseado en nuestra masa

Mezclaremos el pisto con el atún

Una vez mezclado le agregaremos el huevo troceado y volveremos a mezclar

Ahora cogeremos uno de nuestros circulitos de masa y le pondremos un poquito de nuestra mezcla en el centro

Cerraremos nuestra empanadilla

Las pondremos en nuestra bandeja de horno y pintaremos con huevo batido

Meteremos al horno a 180° a iremos revisando hasta que estén doraditas....

....Y listas para degustar