Ensaladilla de alcachofas
Fresquita y deliciosa ensaladilla rápida de preparar
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Primero escurrimos bien el bote de alcachofas, después las picamos en trocitos y los ponemos en una ensaladera.
- 2
Escurrimos bien las latas de atún y lo desmenuzamos sobre la ensaladera.
- 3
Cocemos unos 10 minutos los huevos, los pelamos y separamos las yemas de las claras. Las yemas las reservamos y las claras las echamos picaditas en la ensaladera.
- 4
Añadimos mahonesa al gusto, un pelín de sal y mezclamos bien. Lo reservamos un ratito en la nevera para que se enfríe.
- 5
Después emplatamos y las yemas las desmenuzamos por encima para decorar.
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