Dorada vapor con verduras y patatas
Javier Valle del Cueto @jvcueto
Dorada vapor con verduras y patatas
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Bajar ingredientes, añadir aceite y sofreír 10 minutos, 110° y velocidad 1
- 2
Picar cebolla, ajo y pimientos. 6 segundos velocidad 6
- 3
Preparar pescado en el varoma, con la piel hacia abajo, sal y perejil
- 4
Retirar una vez que termine de sofreír y reservar
- 5
Añadir 1 litro agua sin limpiar la jarra y poner 8 minutos a 120°
- 6
Mientras tanto pelar las patatas en láminas.
- 7
Añadir verduras por encima al pescado y las patatas en la parte inferior del varoma
- 8
Cocina 120° 15-17 minutos en el varoma
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