Papas rostizadas con queso cheddar, tocineta y cebollín

Name: Papas rostizadas con queso cheddar, tocineta y cebollín
Cuisine: venezolana
Ingredients: 6 tiras tocineta cocinadas y cortadas en cuadritos; 7 tazas papas picadas y lavadas con su concha; 2 1/2 cucharadas aceite de oliva; 1/2 cucharadita sal marina; 1/2 cucharadita pimienta negra recién molida; al gusto Queso cheddar; 2 cebollines picaditos

Betsabé Irene Valor Cásseres @betsirene

Caracas - Venezuela

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Papas rostizadas con queso cheddar, tocineta y cebollín

Betsabé Irene Valor Cásseres @betsirene

Guardada

Ingredientes

6 tirastocineta cocinadas y cortadas en cuadritos
7 tazaspapas picadas y lavadas con su concha
2 1/2 cucharadasaceite de oliva
1/2 cucharaditasal marina
1/2 cucharaditapimienta negra recién molida
al gustoQueso cheddar
2cebollines picaditos

Guardada

Pasos de la receta

1

Precalentar el horno a 400 grados. Rociar una bandeja para hornear con borde con spray antiadherente para cocinar.
2

En un tazón grande, mezclar las papas con aceite de oliva, sal y pimienta. Difundir en un plato para hornear preparado. Hornear en horno precalentado 20 minutos, luego retira del horno y mezclar.
3

Volver a hornear 20 minutos más, retirar y mezclar. Regresar al horno y hornear hasta que estén dorados y los bordes estén crujientes, unos 15 minutos más.
4

Mover las papas más cerca del centro para que no haya mucho espacio extra entre ellas, espolvorear uniformemente con queso cheddar, luego vuelva al horno y hornear por varios minutos más hasta que el queso se haya derretido.
5

Retirar del horno y rociar con tocineta y cebollín picadito. Servir inmediatamente. Buen provecho.

Guardada

Cooksnaps

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Betsabé Irene Valor Cásseres @betsirene

11 de julio de 2019 20:44

Caracas - Venezuela

#CocinarEsAmar 💝 Súper atraída por la cocina pero solo para mi familia y amigos, sin pretensiones profesionales. Sin embargo, gracias a Cookpad cada día estoy más animada con la cocina por lo que creé un blog para compartir: www.betsacocina.blogspot.com, ¡te espero!

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