👉🏻Procesar el maní hasta formar una pasta firme y homogénea.

👉🏻Bati la clara a punto nieve.

👉🏻Calienta en una olla la miel + agua + azúcar hasta formar un caramelo. Incorporaselo a la clara de a poquito y batiendo hasta integrar bien.

👉🏻Agregale la esencia dd vainilla. Batir.

👉🏻Agregale la pasta de maní e integra con movimientos envolventes hasta integrar todo.

👉🏻Ponelo en un molde y llevalo a la heladera mínimo por 3hs.

👉🏻Baña con cobertura de chocolate amargo...Y a disfrutar!