Pan Casero

Name: Pan Casero
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 grs Harina 0000; 500 grs Harina 000; 70 grs Levadura fresca; 150 cc Aceite de Girasol; Aprox 150 cc de agua tibia; 20 grs sal común

Cesar Pires da Silva @cook_14272707

Pan Casero

Cesar Pires da Silva @cook_14272707

Guardada

Ingredientes

500 grsHarina 0000
500 grsHarina 000
70 grsLevadura fresca
150 ccAceite de Girasol
Aprox 150 cc de agua tibia
20 grssal común

Guardada

Pasos de la receta

1

Antes de comenzar, se debe preparar previamente la levadura... Para ello, empleamos los 70 gr de Levadura fresca, 1 cucharada de azúcar común y 1 cucharada de harina.
2

En un vaso profundo, mezclamos la levadura, azúcar y harina. Agregamos agua tibia y disolvemos con cuchara... Dejamos tapado el vaso y controlamos el leudado con el fin de que no se nos pase y comience a derramar.
3

En un recipiente apto para amasar, colocamos las harinas, la sal y el aceite. Luego, agregamos la levadura ya leudada y comenzamos a amasar agregando de a poco el agua tibia.
4

Amasamos hasta obtener una masa firme, suave, que no se nos pegue en la mano.