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BUDÍN DE NARANJA SÚPER Fácil

Holaa,cocina de aprovechamiento, con esta crisis, agudizar el ingenio,una receta clásica, pero con naranja queda estupenda,saludos de esta canaria!!

Un budín / torta muy fácil y rápido de hacer. A probar!!!

Los tradicionales budines, plumcake, son siempre bienvinidos a la hora de la merienda o del desayuno.

Una elaboración sencilla y apetecible por su delicioso aroma para acompañar un rico té o café

Una preparación muy simple y fácil de realizar, presenta partes iguales de harina, azúcar y mantequilla y la miga resultante es compacta pero a su vez muy húmeda.

Budín de fresa, plátano y naranja con harina de garbanzo y leche de almendra.

Con este calor nos sobra pan, hay que aprovecharlo, la mitad lo toste, y con el otro hice una variación del budín, más tipo flan, fresco y muy bueno!! #recetasdulces

Me sobró un montón de boniato cocido del ceviche que hicimos en el taller de ayer y el budín es una excelente receta de aprovechamiento.

Recuerdo que mi madre preparaba unos budines de pan y/o bizcochos con restos de estos alimentos. Eran deliciosos porque ella les incorporaba frutas secas, frutos secos, fruta cristalizada (abrillantaba), manzanas o cualquier fruta fresca que tuviese en casa.Inspirándome en su receta hice este budín de pan y bizcocho a la naranja.

Esta es la misma receta del "budín de manzanas diet" que publiqué hace unos días pero con una variante, reemplacé las manzanas ralladas por peras cocidas en una sartén con zumo de naranja y un poquito de edulcorante líquido.