Ponemos en una olla agua para hervir, le agregamos sal y un poquito de aceite(2 cucharadas), seguimos con la cebolla y el pimiento, lo picamos chiquitito y lo ponemos en una olla con un poquito de aceite, sal, pimienta y orégano, una vez cocinados le agregamos el pollo en cubitos y rehogamos

Una vez cocinado, le agregamos el puré de tomate, controlamos el sabor y mezclamos hasta que se cocina, reservamos