Brochetitas caprese
Originales brochetitas con los ingredientes de la ensalada caprese y uno más que yo agregué, son ideales como aperitivo en una celebración.
Brochetitas caprese
Originales brochetitas con los ingredientes de la ensalada caprese y uno más que yo agregué, son ideales como aperitivo en una celebración.
Pasos de la receta
- 1
Aquí tenéis todos los ingredientes que vamos a necesitar para montar las brochetitas. También vamos a utilizar palillos especiales para brochetitas.
- 2
Los tomatitos cherry los cortaremos en tres partes y la rodaja del centro será con la que comenzemos la brochetita como veis en la imagen.
- 3
Los rabanitos los cortaremos en finas rodajas y colocaremos una rodaja con la perla de mozzarella en medio y cerramos con la siguiente rodaja.
- 4
Para terminar pondremos las dos partes sobrantes del tomatito cherry y una rodaja en el centro de aceituna negra sin hueso que hemos cortado antes.
- 5
Vamos a elaborar la base donde pondremos las brochetitas, para ello necesitamos cortar la patata por la mitad y quedarnos con una parte.
- 6
Una de las hojas de albahaca la cortaremos por la mitad y las dos restantes las dejaremos enteras.
- 7
Colocamos la hoja cortada en los extremos de la patata como muestro en la imagen. Un truquillo para que se peguen las hojas es untar un poco de aceite de oliva sobre la patata.
- 8
Cerramos los laterales con las dos hojas restantes.
- 9
Pinchamos primero las brochetitas de los extremos.
- 10
Por último pondremos las cuatro brochetitas restantes.
- 11
Listas nuestras brochetitas caprese sólo queda disfrutarlas en compañía, espero que os guste.
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
Pinchos caprese Pinchos caprese
Una de las ensaladas que más gusta a mis nietos es esta, la caprese en pinchitos. Es muy cómoda de comer y fresquita, resulta muy agradable. Así que este es mi antojo para el #Bingo
-
Brócoli caprese Brócoli caprese
Mi nuevo invento... Muy sabroso y cremoso. Una opción muy buena para un entrante diferente.
-
Brochetas caprese con jamón Brochetas caprese con jamón
Aperitivo delicioso, muy rápido y fácil de preparar.
-
Sándwich caprese Sándwich caprese
Cómo estáis? Nosotros muy cansados ya que estuvimos el fin de semana en el pueblo, llegamos tarde y encima con el calor...pues peor aún. Precisamente para esos días en los que estamos cansados y no nos apetece perder mucho el tiempo en la cocina, tenemos una receta ideal, que además es ligerita cara a verano, como es este sándwich caprese. No perderéis más de 10 minutos en hacerlo y además está buenísimo. Seguro que lo habréis probado en algún restaurante, ya sea sándwich, bocadillo o la famosa ensalada. El apellido caprese viene de Capri (preciosa isla en frente de Nápoles), siempre hará referencia a una elaboración con tomate, mozzarella fresca y albahaca fresca, aunque luego se le pueden agregar más cosas. Los colores de los ingredientes, recuerdan a la band era italiana, rojo del tomate, blanco de la mozzarella y el verde de la albahaca, aunque en un sándwich apenas se advierten los colores, si hicierais la ensalada es el vivo recuerdo de esa bandera ;).
-
Brocheta caprese con oliva negra Brocheta caprese con oliva negra
Una ensalada en cada bocado. Esto, en medio de esas mesas de fiesta llenas de carnes y pescados contundentes, es un soplo de aire fresco. Una gominola. Una versión de la ensalada caprese que nos encantó en casa en Nochebuena. #dominó #cotillón Aquí les dejo enlace al vídeo para cualquier duda: https://youtu.be/ARf1uqSEdz4
-
Tostaditas caprese Tostaditas caprese
En casa somos muy de aperitivo y la ensalada caprese nos chifla!! Así que en está ocasión la hemos decidido trasladar a unas tostaditas para el aperitivo. Espero que os gusten!
-
Ensalada caprese Ensalada caprese
Una ensalada deliciosa que te deja con muy buen sabor de boca y con ganas de más!! Las cantidades son al gusto de cada uno...
-
Bocadillo Caprese Bocadillo Caprese
Es una receta con pocos ingredientes y con mucho sabor.
-
Tartaleta Caprese Tartaleta Caprese
Como veréis por mis recetas, me gusta mucho la mozzarella derretida y si hay algo donde la pueda poner la pongo
-
Hojaldre caprese Hojaldre caprese
Una versión más de la clásica ensalada caprese. Sencilla de preparar, con un sabor muy suave pero delicioso.
-
Ensalada Caprese Ensalada Caprese
Y como seguimos pasando mucho calor, seguimos preparando recetas refrescantes y ligeras.¿Qué te parece esta deliciosa ensalada caprese?La ensalada caprese, o caprese, es una ensalada italiana tradicional, concretamente de la isla de Capri, elaborada con tres sencillos ingredientes: tomate, mozzarella fresca y hojas de albahaca. No tardarás nada en prepararla y su sabor final es delicioso. A nosotros nos encanta.
-
Bocadillo de caprese Bocadillo de caprese
Prepare este bocadillo de caprese a petición de mi hijo, y fue todo un descubrimiento lleno de sabor. ¿ te apuntas ?
Más recetas recomendadas
Comentarios (18)