Tortilla de papa y boniato
¿Y si le damos la vuelta a la tortilla? Una receta convencional modificada para que no te aburras NUNCA de las recetas de toda la vida. ¡Y además MUCHO más sana!
Tortilla de papa y boniato
¿Y si le damos la vuelta a la tortilla? Una receta convencional modificada para que no te aburras NUNCA de las recetas de toda la vida. ¡Y además MUCHO más sana!
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cortar la papa y el boniato en trozos bien chiquitos y dejarlos cocinando en el horno.
- 2
Mientras la papa y el boniato se cocinan, cortar 1/4 cebolla bien chiquita y un diente de ajo y cocinarlos en una sartén con un poco de aceite
- 3
Mezclar las papas y boniatos ya cocinados + la cebolla y ajo saltados + 2 huevos + sal y pimienta a gusto.
- 4
Colocar la mezcla en la sartén con fuego fuerte y una vez que se dore (4 min aprox) darla vuelta y cocinarla del otro lado.
- 5
Y listas para comer!!
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