Caldo de papas con queso

Name: Caldo de papas con queso
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 1/2 crema; c/n queso fresco; al gusto cilantro en ramitas; 5 papas; 3 tomates saladet; 2 ajos; 1/4 cebolla; 1 cucharada consomé de pollo; 1/4 cucharada pimienta molida; 3 chiles verdes o chiles California; 2 litros consomé de pollo

ElSazonDeToñita @cook_4816056

Caldo de papas con queso

ElSazonDeToñita @cook_4816056

Guardada

Ingredientes

1/2crema
c/nqueso fresco
al gustocilantro en ramitas
5papas
3tomates saladet
2ajos
1/4cebolla
1 cucharadaconsomé de pollo
1/4 cucharadapimienta molida
3chiles verdes o chiles California
2 litrosconsomé de pollo

Guardada

Pasos de la receta

1

Tatemamos los chiles verdes
2

Ya tatemados los chiles, los ponemos en una bolsa para que empiecen a sudar
3

Picamos todos los ingredientes
4

En un sartén ponemos un poco de aceite
5

Dejamos freír la cebolla y el ajo por 1 minuto
6

Después incorporamos el tomate y lo dejamos freír 2 minutos
7

Ahora ponemos el cilantro, consomé de pollo y la pimienta molida, para empezara sazonar este rico platillo
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Agregamos los 2 litros de caldo de pollo y dejamos hervir 5 minutos
9

Ponemos la papa y la dejamos hervir durante 8 minutos para que se empiece a ablandar
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Ahora ponemos las rajas de chile y lo dejamos hervir 1 minuto
11

En un recipiente ponemos 1 cuchara de crema y un poco de agua, para que nuestro caldo se vea un poco blanco
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Agregamos el queso
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Ponemos sal al gusto
14

Ahora agregamos la crema que habíamos preparado y apagamos el fuego
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Y listo a disfrutar de nuestro riquísimo caldo de papas! Para más detalles puedes entrar a mi canal y ver el video :)
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Hasta la siguiente receta! Aquí mi canal y el video: https://www.youtube.com/watch?v=WzvprVl4JxE&t=11s