Sepia encebollada con piñones
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JJ Pinel“Receta muy sencilla y riquísima!!No tenía piñones y los sustitui por avellana picada.La guarnición: tacos de lechuga con zanahoria,uvas pasas y manzana rayada.” -
Néstor“Me ha encantado! He usado crema de anacardos en lugar de piñones y el resultado ha sido muy bueno :-) muchas gracias por la receta. Repetiremos en casa sin duda” -
Marieta“Mamiiiiii brutal!!!! Me han faltado los piñones que nontenia” -
Marieta“Mamiiiiii estamos disfrutándola a tope jejejeje graciasssss!! No tan tan rica como la de la abuelaca pero súper conseguida! 😘😘😘😘 te queremos!”
Riquísima
Pasos de la receta
- 1
Cebolla muy parditira
- 2
La sepia limpia y partida a tricitos
- 3
Aceite
- 4
Ajo y laurel
- 5
Salpimiento la srpia
- 6
Sofrío la cebolla
- 7
Sofrío la sepia con la cebolla la cabeza de ajos y el laurel, los piñones, le añado un vaso de vino y dos de agua tapo la olla, veinte minutos pitando la olla a presión u listo
- 8
Lista para comer!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A recetaslu le encantará ver cómo quedó.
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Quizá no todos hayan tenido la suerte de tener una madre como la mía; pero con una madre como la mía, nadie puede negarme que la mamitis exista. Y es que desde el segundo cero de mi existencia, ella es la que “está”, la que “sabe”, la que “conoce”, la que “cuida”. Es decir: ella es la que escuchó por las noche si lloraba, si me caía de la cama o si tenía pesadillas. Ella sabía como se llamaban mis compañeros de colegio, mi profesora y mi color favorito. Ella era la que sabía qué día tenía gimnasia, dibujo o inglés y no me mandaba al colegio con bañador si era el día de equitación. Ella no me vestía de pana en agosto o con camiseta de tirantes en enero. Y por supuesto, se tomaba la molestia de mirar si la etiqueta estaba por delante o por detrás…. Seguro que en esos duros años, ella tuvo momentos —incluso días enteros— en que pensaba cómo sería su vida si no tuviera hijos, pero como los tenía, apechugaba. Y aunque los años han pasado, y también muchas cosas a lo largo de estos, la ilusión, y el coraje por sacarnos adelante a mi hermana y a mí, siguen siendo uno de sus motores.Y abrazando la letra de un cantautor que siempre me saca la sonrisa, os comparto lo que es una madre coraje, como la mía:🎶Me quiere igual ganando que perdiendoTiene el récord mundial en perdonarSuele coserle alas a mis sueños […] […] Celebra mi suerte […] y me ama fuerte🎶#RecetasParaMamá#theresnomumlikemine
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