Flan moka. ॐ

Name: Flan moka. ॐ
Yield: 6 raciones
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 1 lata leche condensada; 1 lata leche evaporada; 5 huevos; 1 1/2 tazas azúcar, más 1/2 taza; 4 cucharadas café negro soluble; 2 Cucharadas chocolate amargo; 1 queso crema de 190 grms

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Cualquier flan es delicioso, pero éste es realmente un manjar. ॐ

Flan moka. ॐ

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Cualquier flan es delicioso, pero éste es realmente un manjar. ॐ

Guardada

Ingredientes

60 minutos

6 raciones

1 lataleche condensada
1 lataleche evaporada
5huevos
1 1/2 tazasazúcar, más 1/2 taza
4 cucharadas cafénegro soluble
2 Cucharadaschocolate amargo
1queso crema de 190 grms

Guardada

Pasos de la receta

60 minutos

1

En una sartén antiadherente con las 1 1/2 taza de azúcar para hacer el caramelo.
2

Una vez hecho ponla en flaneras individuales, con cuidado, el caramelo queme muy feo.
3

En la misma sartén pon la otra mitad de azúcar, una hecho, pon sobre papel encerado o de silicón, haciendo hilos o formas, deja enfriar y reserva.
4

Ahora pon en la licuadora las leches, huevos, café, chocolate y queso licua muy bien y pon sobre cada flaneras, 3/4 de la mezcla para que no se derrame. Tapa con papel aluminio, coloca sobre una bandeja con agua y hornea a 180° por 40 minutos aproximadamente.
5

Para servir saca del molde y pi encima las tiras o formas que le diste al azúcar.
6

Buen provecho. ॐ