Mejillones al vapor
Hoy me tocaban mejillones, pero salí muy tarde del trabajo y no me daba tiempo más que para hacerlos al vapor con una ensalada, mi error fue comprarlos en supermercado en vez de en pescadería, porque, como podéis ver, son súper pequeños, pero estaban ricos igual, espero que os guste!
Mejillones al vapor
Hoy me tocaban mejillones, pero salí muy tarde del trabajo y no me daba tiempo más que para hacerlos al vapor con una ensalada, mi error fue comprarlos en supermercado en vez de en pescadería, porque, como podéis ver, son súper pequeños, pero estaban ricos igual, espero que os guste!
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Ponemos una olla con agua a hervir y un chorreón de aceite de oliva
- 2
Cuando hierva echamos los mejillones y tapamos la olla. En 5 minutos los tendremos abiertos, los que no se abran tendremos que tirarlos porque están muertos y no valen.
- 3
Los ponemos en un plato solo con la parte de la cáscara que tenga carne, la otra la desechamos. Con una cuchara cogemos el agua donde hicimos los mejillones y la repartimos por encima con un poco de limón y a disfrutar !
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