Abrir las pechugas, salpimentar y colocarlas en una asadera.. Preparar el relleno, picar la cebolla y morrón, en una sartén con rocío vegetal rehogarlas. A continuación incorporar el choclo cremoso y choclo en granos, salpimentar y cocinar durante 5 minutos más.Retirar del fuego, incorporar el queso crema con la cebolla de verdeo picada. Con esto rellenar las pechugas cómo se ven en la foto.

Arrollar la pechuga, y cerrar los dos extremos con palillos.

Llevar a horno 180°, incorporar a la asadera una taza de caldo o agua para que no se resequen. Cocinar durante 40 minutos. Preparar aparte 1/2 litro de salsa blanca(explicada en mis recetas) y una vez cocidas las pechugas retirar del horno y cubrir con la salsa blanca. Llevar a horno nuevamente por 5 minutos más. Especiales para acompañar con un rico puré.