Vacío al vino con salsa de mostaza
Un vacío al vino cocido al horno acompañado de una ensalada de rúcula, tomateby cebolla como guarnición.
Vacío al vino con salsa de mostaza
Un vacío al vino cocido al horno acompañado de una ensalada de rúcula, tomateby cebolla como guarnición.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Condimentar a gusto el vacío con sal, ají molido, tomillo, orégano, limón en una asadera, y añadir el vino. Colocarlo en el horno ya precalentado y a fuego medio para que no se arrebate la carne.
- 2
Por otro lado hacer una salsa blanca: hervir en una olla una taza de leche. Aparte preparar media taza de leche con fécula de maíz, se puede condimentar si quiere, y añadirla a la olla con leche una vez que ésta comience a hervir. Hecha la salsa blanca agregarle la mostaza a gusto.
- 3
Una vez cocido el vacío a su gusto, servir y agregarle la salsa.
- 4
Pueden acompañar con una guarnición de ensalada junto con un buen vino.
- 5
- 6
Si algo no se entiende pregunten.
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