Galletas de ajonjolí

Name: Galletas de ajonjolí
Cuisine: venezolana
Ingredients: 300 grs azúcar; 1/2 kg harina de trigo; 200 grs mantequilla; 100 grs ajonjolí; 100 grs papelón molido; 100 grs azúcar

Norma Elizabeth Donaire @cook_5345817

Es una receta sencilla y espectacular para los niños y los no tan niños.

Galletas de ajonjolí

Norma Elizabeth Donaire @cook_5345817

Es una receta sencilla y espectacular para los niños y los no tan niños.

Guardada

Ingredientes

300 grsazúcar
1/2 kgharina de trigo
200 grsmantequilla
100 grsajonjolí
100 grspapelón molido
100 grsazúcar

Guardada

Pasos de la receta

1

Primero se tuesta el ajonjolí (Puedes comprar ajonjolí ya tostado).
2

En un bol se mezclan 250 grs de harina con la mantequilla y el papelón. Se puede sustituir el papelón por los 100 gras de azúcar. Esto sólo influirá solo en el color final de las galletas. Agregar unos gramos de ajonjolí y seguir mezclando(Mezclar hasta que ya no se pegue la masa en las manos).
3

Luego se extiende la masa con un rodillo y se deja a un grosor de aproximadamente un centímetro.
4

. Se van cortando a la figura deseada y se colocan en una bandeja enharinada.
5

Se agrega el ajonjolí tostado sobre las galletas y se llevan al horno por unos 15 minutos aproximadamente.
6

Disfrutarlas (En lo personal me encantan calientes).