Masa básica para tartas y tarteletas dulces

Name: Masa básica para tartas y tarteletas dulces
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 gr. manteca; 200 gr. azúcar; 2 huevos; 1 cda. esencia de vainilla; 1 cda. esencia de naranja o limón a gusto; 300 gr harina 0000, para tartas simples o; 400 gr para frolas o tarta de ricota; 1 cda. polvo para hornear; 1 cta. bicarbonato de sodio

Miriam Teresa Scardulla @Miri1957

Longchamps, Buenos Aires, Argentina

Sale perfectamente tierna, en el caso de quererla de chocolate reemplazar 100 gr de la harina por cacao amargo

Masa básica para tartas y tarteletas dulces

Miriam Teresa Scardulla @Miri1957

Longchamps, Buenos Aires, Argentina

Sale perfectamente tierna, en el caso de quererla de chocolate reemplazar 100 gr de la harina por cacao amargo

Guardada

Ingredientes

20 minutos

150 gr.manteca
200 gr.azúcar
2huevos
1 cda.esencia de vainilla
1 cda.esencia de naranja o limón a gusto
300 grharina 0000, para tartas simples o
400 grpara frolas o tarta de ricota
1 cda.polvo para hornear
1 cta.bicarbonato de sodio

Guardada

Pasos de la receta

20 minutos

1

Batir a blanco la manteca con el azúcar
2

Agregar de a uno los huevos
3

Incorporar las esencias,batir y retirar el bowl de la batidora
4

Tamizar los secos, harina, polvo de hornear y bicarbonato, añadir al bowl y mezclar
5

Bajar a la mesada y unir, ¡¡¡ sin amasar!!!! esto es clave para que no salga dura
6

Colocarla en una bolsita plástica emparejarla y llevarla a la heladera por 15 minutos
7

Se pueden guardar en el freezer por 3 meses

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Miriam Teresa Scardulla @Miri1957

19 de agosto de 2016 03:41

Longchamps, Buenos Aires, Argentina

Soy esposa, mamá de 5 hijos y abuela de 12 nietos, jubilada Docente , Terapeuta Holística Integral, Pastelera y Cocinera y claramente una apasionada de la vida!!!

Comentarios (2)

María Carmen @cook_2662513

20 de agosto de 2016 13:40

Gracias. 😊 🌻 🌸 🌼 🌺. ॐ

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