Bizcocho de limón

Bueno para la merienda o desayuno o a cualquier hora. Se puede adornar con un glaseado de limón o azúcar glass. Esponjoso y aromático, y fácil de hacer.
Bizcocho de limón
Bueno para la merienda o desayuno o a cualquier hora. Se puede adornar con un glaseado de limón o azúcar glass. Esponjoso y aromático, y fácil de hacer.
Pasos de la receta
- 1
Se bate la mantequilla con el azúcar hasta que se vea cremosa
- 2
Se le agrega el jugo y la ralladura de limón y se sigue batiendo
- 3
Se añaden los huevos uno a la vez batiendo bien después de cada adición.
- 4
La harina se tamiza junto a la levadura en polvo y sal y se mezcla alternando con la leche, terminando con harina. Se bate bien.
- 5
Se vierte en un molde enmantequillado y enharinado o en uno de silicón.
- 6
Se hornea en horno suave a 170º C 40 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro este salga seco.
- 7
Se puede poner un glaseado de limón o azúcar glass (en polvo)
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