Ciruelas envueltas en panceta rellenas

Mi mamá siempre las hacia para alguna reunión familiar
Ciruelas envueltas en panceta rellenas
Mi mamá siempre las hacia para alguna reunión familiar
Pasos de la receta
- 1
Cortar al medio las ciruelas, quitarle el carozo
- 2
También se puede hacer con orejones, duraznos, damascos secos
- 3
Rellenar con maní salado o pistachos - cerrar
- 4
Cortar al medio a lo largo las rodajas de panceta ahumada
- 5
Poner sobre la feta de panceta la ciruela rellena
- 6
Enrollar
- 7
Colocar un palillo (opcional) ubicar en una asadera para horno sin poner nada ya que la panceta va a largar su grasita
- 8
Cocinar en horno precalentado fuerte hasta que dore un poco la panceta aprox 5´
- 9
Sacar el palillo, servir calientes
- 10
No pongo cantidades depende de cuantas quieren armar - riquísimo para acompañar una picada o como entrada en una reunión, festejo, cumpleaños, evento en general
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