Macarrones integrales con limón y cilantro

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Barcelona

Una receta de pasta, fácil, rápida y muy sana!

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 400 grmacarrones
  2. 1 cp (cuchara de postre)cilantro seco
  3. 1 manojocilantro fresco
  4. 50 gralmendras laminadas
  5. 1limón
  6. 50 grparmesano
  7. sal
  8. pimienta
  9. aceite de oliva

Pasos de la receta

15 minutos
  1. 1

    Hervir los macarrones siguiendo las instrucciones del fabricante. Cuando estén listos escurrirlos y reservar

  2. 2

    En un bol pondremos el cilantro seco, el cilantro fresco cortadito, el aceite, la sal y la pimienta molida.

  3. 3

    Mezclamos todo y añadimos los macarrones, rociamos con el jugo del limón e incorporamos las almendras laminadas y el parmesano a lasquitas. Si fuera necesario regamos de nuevo con un chorrito de aceite. Servir. Bon appétit!

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Me encanta cocinar, difundir en Instagram (cocinayliteratura) las recetas de las mujeres de mi familia y las nuevas que voy aprendiendo por el camino. Acabo de iniciar esta aventura, de la que espero aprender mucho.
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Comentarios (2)

Marieta
Marieta @maria_marieta
súper fáciles y frescos con el cilantro ¡combinación genial! Gracias por una idea tan chula y rápida de preparar!!

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