Ñoquis de papa y remolacha rellenos
Tener en cuenta no superar la mitad del peso del puré en harina , para que no queden pesados
Ñoquis de papa y remolacha rellenos
Tener en cuenta no superar la mitad del peso del puré en harina , para que no queden pesados
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Lavamos pelamos y hervimos las remolachas
- 2
También hervimos las papas
- 3
Hacemos el puré de remolachas
- 4
Tiene que quedar así, yo lo pasé por el prenda verduras
- 5
Hacemos el puré de papas
- 6
Condimentamos pimienta sal nuez moscada
- 7
Ponemos el huevo
- 8
La harina de a poco primero 400 g y el polvo de hornear
- 9
Y el puré de remolacha
- 10
Amasamos y vamos agregando harina si necesita, no exceder de la mitad del peso de las papas y remolachas
- 11
Cortamos cubitos de mozzarella
- 12
Hacemos una bolita de la masa, aplastamos y le ponemos un cubito de mozzarella y formamos las bolitas deben ser de 30 g aproximadamente cada ñoquis
- 13
Las vamos reservando en una asadera enharinada, ponemos agua con sal a hervir cuando esté hirviendo agregamos los ñoquis, cuando flotan están listos
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23
- 24
- 25
- 26
- 27
- 28
- 29
- 30
Servimos acompañados de una buena bolognesa, también publicadas en mis recetas
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al Hu Lanzi cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios (8)