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Salmón con hierbas y limón
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Foto principal de Salmón con hierbas y limón

Salmón con hierbas y limón

Becky
Becky @becky
Alicante, España

Una receta fácil y práctica para tomar salmón, que además de ser barato es un pescado que aporta omega-3, grasa anti-envejecimienta, anti-depresiva, bueno para el cerebro, bueno para la piel etc etc.

Una receta fácil y práctica para tomar salmón, que además de ser barato es un pescado que aporta omega-3, grasa anti-envejecimienta, anti-depresiva, bueno para el cerebro, bueno para la piel etc etc.

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Salmón con hierbas y limón

Becky
Becky @becky
Alicante, España

Una receta fácil y práctica para tomar salmón, que además de ser barato es un pescado que aporta omega-3, grasa anti-envejecimienta, anti-depresiva, bueno para el cerebro, bueno para la piel etc etc.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 2 lomossalmón
  2. 1limón
  3. Cilantro fresco
  4. Cebollino fresco
  5. Perejil fresco (u otras hierbas frescas, las que tengan)
  6. Mantequilla
  7. Sal y pimienta
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Pasos de la receta

30 minutos
  1. 1

    En una fuente de horno se pone una cucharada de mantequilla y sal y se pone en el horno a fuego medio-fuerte (200º)

  2. 2

    Se lava y se trocean las hierbas frescas

  3. 3

    Cuando se haya fundido la mantequilla, se saca la fuente y se exprime el zumo del limón. Se echa el zumo a la fuente con las hierbas frescas y se remueve bien

  4. 4

    Se ponen los lomos de salmón en la fuente, se les da la vuelta y se pone el zumo con las hierbas que se quedan por las bordes encima de las lomos. Se deja durante 20 minutos para que empape el sabor del macerado

    Foto del paso 4 de la receta Salmón con hierbas y limón
  5. 5

    Se introduce la fuente en el horno y se hornea durante 20 minutos. Luego se pone el grill durante 5 minutos mas, para que se tueste un poco la parte superior

  6. 6

    Se sirve con ensalada verde

Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Becky le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/93397
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Becky
Becky @becky
25 de julio de 2009 00:00
Alicante, España
Soy inglesa pero llevo ya mucho mas que la mitad de mi vida viviendo en el sureste de España, al lado del Mar Mediterráneo. La cocina siempre ha sido mi manera de relajarme después de un día duro, y también una forma de comunicar a mis hijos y mi familia lo mucho que les quiero. Sea una comida o cena inesperada, un simple aperitivo, un cumpleaños, unas navidades... si les puedo transmitir el amor que les tengo gracias a un sabor especial que aporta un plato que cocino.., pues mi misión como madre, amiga, pareja, hermana, tia.... está mas que cumplida ❤️
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