Huevos ahogados con nopales

Name: Huevos ahogados con nopales
Cuisine: españolas
Ingredients: 8 piezas huevo; 6 piezas nopal; 2 piezas jitomate; 6 piezas chile guajillo seco; 3 piezas chile chipotle seco; 1 diente ajo; 1/4 de pieza de cebolla; 4 1/2 tazas agua; Al gusto sal

Ximena Monterrubio @cook_17337766

4 porciones

Huevos ahogados con nopales

Ximena Monterrubio @cook_17337766

4 porciones

Guardada

Ingredientes

8 piezashuevo
6 piezasnopal
2 piezasjitomate
6 piezaschile guajillo seco
3 piezaschile chipotle seco
1 dienteajo
1/4de pieza de cebolla
4 1/2 tazasagua
Al gustosal

Guardada

Pasos de la receta

1

Corta los nopales en cubitos y hiérvelos en agua con sal hasta que suelten toda la baba
2

Azar los chiles y los jitomates en una taza de agua
3

Licúa los chiles, jitomates, cebolla y ajo con una pizca de sal
4

Cocina la salsa hasta que hierva, agrega 3 tazas y media de agua. Agrega los nopales previamente escurridos (lava los nopales después de hervirdos para que suelten toda la baba)
5

Ya que la salsa esté hirviendo junto con los nopales agrega los huevos uno a uno y cocina otros 10 minutos.
6

Listo ✅

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Ximena Monterrubio @cook_17337766

19 de junio de 2019 16:34

Me gusta mucho cuidar mi cuerpo , por lo que trato de comer sano eh informarme bien de lo que llevo a mi cuerpo ...estas recetas son dentro de lo que cabe Fitness y muy ricas 🙌🏻❤️

Comentarios

Daniela LOpez @cook_29063950

27 de febrero de 2021 13:21

¿Por qué no le da crédito a Jauja cocina mexican? por lo menos por las fotos que tomo de su trabajo.

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