Ensalada de garbanzos
Nines Romo Fernandez @ninesromo
Receta que me encantó de un restaurante en Cantabria. Ideal para verano
Ensalada de garbanzos
Receta que me encantó de un restaurante en Cantabria. Ideal para verano
Pasos de la receta
- 1
Cocemos los garbanzos con agua y sal. Reservamos en el frigorífico escurridos.
- 2
Picamos los pimientos, cebolla, zanahoria y los pepinillos. Hacemos rodajas las aceitunas. Picamos el huevo. Por último escurrimos el atún.
- 3
En un bol ponemos los garbanzos, los pimientos, la cebolla, las aceitunas, el huevo, la zanahoria, los pepinillos y el atún. Mezclamos todo bien.
- 4
Por último añadimos el aliño que nos guste. Suelo utilizar aceite, Vinagre de Módena y una pizca de sal. Se sirve fría.
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