Mermelada de nísperos

Los nísperos frescos están tan buenos que resulta difícil que aguanten para la mermeladas. Me he dado cuenta, sin embrago que la mayoría de postres de nísperos llevan mermelada de níspero, así que aquí está la receta.

Para disfrutar de una mermelada diferente y combinar con otros postres

Mermelada de nísperos

Recetas-Consum @cook_1089259

Para disfrutar de una mermelada diferente y combinar con otros postres

Guardada

Ingredientes

50 minutos

4 raciones

1 kgnísperos maduros y buenos (a ser posible de Callosa de Ensarriá)
1/2 kgazúcar
La regla es mitad de azúcar que de fruta)
zumo de limón

Guardada

Pasos de la receta

50 minutos

1

Procedemos a limpiar los nísperos, mejor si los partimos en cuartos (en cuatro partes) y los dejamos sin semillas.
2

Ponemos a cocer los nísperos en una olla grande y los rociarlos con zumo de limón.
3

Cuando los nísperos hayan hervido, añadir el azúcar hasta que la mermelada se espese.
4

Conservar en tarros de conserva. Seguir las recomendaciones de esterilización que hay en mis Recetas