Mini-Tortillas de arroz
Algo muy fácil para preparar cuando sobra arroz!
Pasos de la receta
- 1
Mezclar en un bowl el arroz (Cocido) los huevos y el perejil (usé las hojas) y la maicena. Condimentar. Revolver bien.
- 2
Cocinar en fuego medio en sartén antiadherente con un chorrito de aceite. Si tienen moldes usarlos para acomodar la preparación en porciones medias. (A mi me salieron 3, porque me sobró 1 plato de arroz)
- 3
Dar vuelta con cuidado porque tarda un poco en cocinarse y esperar que dore un poco del otro lado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gih! le encantará ver cómo quedó.
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