
Pudding de Brócoli

Esta es una receta que me encanta. Como va mezclada con carne picada de cerdo, le da un saborcito, que gusta incluso a los que no les gusta la verdura. Queda muy bien como acompañamiento de alguna carne. Luego se puede decorar como uno quiera
Pudding de Brócoli
Esta es una receta que me encanta. Como va mezclada con carne picada de cerdo, le da un saborcito, que gusta incluso a los que no les gusta la verdura. Queda muy bien como acompañamiento de alguna carne. Luego se puede decorar como uno quiera
Pasos de la receta
- 1
Se limpia el brócoli, se hierve en una olla con agua y sal. Se escurre bien.
- 2
Se pica el brocoli y se reserva.
- 3
Se salpimenta la carne de cerdo y se dora en una sartén.
- 4
Luego se mezcla a la verdura picada.
- 5
Se baten los 2 huevos y se mezclan a la verdura y carne.
- 6
Se unta el molde con mantequilla, se rellena con la mezcla, se espolvorea con pan rallado y se le ponen unas nueces de mantequilla.
- 7
Se introduce en el horno y se gratina.
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