MAZAMORRA CON LECHE

maru1965 @cook_1089420

Argentina,Buenos Aires,Ciudad Autonoma de Buenos Aires

La mazamorra es un postre criollo traicional que se prepara, de distintas maneras, en buena parte de Latinoamérica. Acá va una receta de mazamorra argentina preparada con leche y saborizada con vainilla.

MAZAMORRA CON LECHE

maru1965 @cook_1089420

Argentina,Buenos Aires,Ciudad Autonoma de Buenos Aires

Guardada

Ingredientes

75 minutos

6 raciones

1 litroleche
2 litrosagua
1/2 kgmaíz blanco pisado
200 grazúcar
1chaucha de vainilla (se puede sustituir por unas gotas de esencia de vainilla)

Guardada

Pasos de la receta

75 minutos

1

La noche anterior a la preparación de la mazamorra poner el maíz en remojo en el agua.
2

Hervir suavemente el maíz en el agua de remojo hasta que se ablande. Hay que tener paciencia porque este paso puede llevar tiempo.
3

Cuando el maíz esté tierno, colarlo y dejarlo enfriar.
4

Hacer hervir la leche con el azúcar y la vainilla.
5

Agregar el maíz.
6

Cocinar durante un cuarto de hora el maíz con la leche y retirar.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

maru1965 @cook_1089420

15 de julio de 2008 00:00

Argentina,Buenos Aires,Ciudad Autonoma de Buenos Aires

Soy mama de 5 hijos Gonzalo,Romina, Gabriel, Sebastián y Paula. 3 hijos políticos Carlos, Mariola y Alejandro. 5 nietos Ailen ,Thiago,Juan Manuel ,Benjamin y Luisana. Me gusta la cocina fácil ahora.

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