En un recipiente cascamos los huevos le agregamos la sal y el agua y batimos Hasta integrar bien todo.Luego le vamos agregando la harina Hasta formar una masa común ni muy dura ni muy blanda y vamos ir agregándole harina ya que por el huevo va necesitar.

Luego de Amasar Por 5-10 minutos la dejamos Descansar 10-15 minutos. luego estiramos la masa cortamos y fritamos. o dividimos en bollitos y luego las terminamos de estirar con un palo de Amasar.