Tarta de ricota express

maru1965 @cook_1089420

Argentina,Buenos Aires,Ciudad Autonoma de Buenos Aires

Trata de ricota al limón con una base de vainillas rociada de vino y cubiertas de merengue, se espolvorea con azúcar impalpable y se sirve bien fría.

Tarta de ricota express

maru1965 @cook_1089420

Argentina,Buenos Aires,Ciudad Autonoma de Buenos Aires

Trata de ricota al limón con una base de vainillas rociada de vino y cubiertas de merengue, se espolvorea con azúcar impalpable y se sirve bien fría.

Guardada

Ingredientes

75 minutos

8 raciones

14VAINILLAS
20 GRMANTECA
1 VASOVINO DULCE
600 GRRICOTA
2 TAZASAZUCAR
RALLADURA DE 1 LIMON
4HUEVOS

Guardada

Pasos de la receta

75 minutos

1

CORTAR LAS VAINILLAS EN TROZOS NO MUY PEQUEÑOS, ENMANTECAR 1 MOLDE DESARMABLE DE 20 O 22 DE DIAMETRO, ACOMODAR LA BASE CON LAS VAINILLAS, ROCIAR CON EL VINO Y APLASTAR LAS VAINILLAS CON UNA CUCHARA.
2

MEZCLAR LA RICOTA CON 1 TZA. DE AZUCAR, RALLADURA DE LIMON Y LAS YEMAS; VOLCAR SOBRE LAS VAINILLAS, BATIR LAS CLARAS HASTA Q ESTEN ESPUMOSAS, AÑADIR LA OTRA TZA.DE AZUCAR EN FORMA DE LLUVIA Y SEGUIR BATIENDO HASTA OBTENER UN MERENGUE, VOLCAR ENCIMA DE LA PREPARACION.
3

LLEVAR A HORNO MODERADO 40 MIN. DEJAR ENFRIAR LLEVAR A LA HELADERA COMO MINIMO 2 HORAS ESPOLVORERAR CON AZUCAR IMPALPABLE Y SERVIR

Guardada

Cooksnaps

Guardada

maru1965 @cook_1089420

10 de febrero de 2010 00:00

Argentina,Buenos Aires,Ciudad Autonoma de Buenos Aires

Soy mama de 5 hijos Gonzalo,Romina, Gabriel, Sebastián y Paula. 3 hijos políticos Carlos, Mariola y Alejandro. 5 nietos Ailen ,Thiago,Juan Manuel ,Benjamin y Luisana. Me gusta la cocina fácil ahora.

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