Papas a la Huancaína
Lissette_iqq @Lissette_Iqq
#familiar mi abuela preparaba las papas a la Guaicaina de esta manera con y sin picante, en esta ocasión innovamos colocado merkén en vez de ají, les dejo la receta
Papas a la Huancaína
#familiar mi abuela preparaba las papas a la Guaicaina de esta manera con y sin picante, en esta ocasión innovamos colocado merkén en vez de ají, les dejo la receta
Pasos de la receta
- 1
Cocinamos las papas en agua y sal por 30 minutos, luego dejamos entibiar y las pelamos, y las cortamos en cuadritos y dejamos enfriar
- 2
Molemos las nueces y mezclamos la mayonesa (casera) y agregamos el merkén y mezclamos todo probamos si necesita más picor, según el gusto, y mezclamos con las papas y servimos
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amo cocinar tuve a la mejor maestra mi abuela Haydeé.
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