Papitas Colombianas (papas criollas) con orégano

Name: Papitas Colombianas (papas criollas) con orégano
Yield: 2 raciones
Cuisine: venezolana
Ingredients: 1/2 Kg papitas Colombianas; 1 cucharada orégano seco; 2 cucharadas sal; 1 cucharada aceite de oliva; 1 rama perejil; 1 cucharada vinagre blanco

Giomar Humberto @Gio_recetas

Argentina

Las Papas Colombianas (Papitas Colombianas) son un acompañante perfecto para tus comidas, fáciles y muy rápidas de cocinar. Con esta receta quedan crujientes por fuera y cremosas por dentro, no podrás dejar de comerlas...

Papitas Colombianas (papas criollas) con orégano

Giomar Humberto @Gio_recetas

Guardada

Ingredientes

45 minutos

2 raciones

1/2 Kgpapitas Colombianas
1 cucharadaorégano seco
2 cucharadassal
1 cucharadaaceite de oliva
1 ramaperejil
1 cucharadavinagre blanco

Guardada

Pasos de la receta

45 minutos

1

Lavar bien las papitas con agua y vinagre, luego en agua limpia ponerlas a remojar con dos cucharadas de Sal fina durante 30 minutos aproximadamente.
2

Al cabo de este tiempo retirarlas de agua y colocarlas en una sartén o caldero asegurándose que no queden montadas unas sobre otras. Agregar el Orégano, media taza de agua limpia y el Aceite de Oliva, tapar y cocinar a fuego bajo hasta que estén suaves. Comprobar con un pincho de madera o palillo.
3

Servir bien calientes espolvoreando con Perejil, previamente picado, y un chorrito de aceite de Oliva.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Giomar Humberto @Gio_recetas

11 de septiembre de 2016 20:43

Argentina

La cocina es mi escape sin salir de casa y lo mejor de todo es recibir los buenos cometarios de mis comensales. Si te gusta compartir entonces puedes cocinar.

Comentarios (5)

cook_108111629 @cook_108111629

5 de julio de 2024 17:51

excelente receta. Gracias 😊

Palabra clave

Colombia Papas Orégano

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