Alfajores de coco y dulce de leche
Alfajores de coco y dulce de leche
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Batir la manteca con el azúcar hasta que este cremosa y blanca
- 2
Agregar el huevo y seguir batiendo
- 3
Agregar la harina con el polvo de hornear tamizados
- 4
Agregar el coco de a poco
- 5
Dejar la masa envuelta en film en heladera por media hora, o hasta el otro día (yo lo hice así y más frío recibe mejor para estirar y cortar)
- 6
Estirar la masa hasta que quede de 5 mm, cortar con la forma que gusten, yo use tradicional redondo
- 7
Enmantecar una placa y poner sobre ella papel manteca. Cocínar en horno 180, por 12, 15 min, según sus hornos, solo hasta dorar
- 8
Sacar y dejar enfriar del todo sobre una rejilla, rellenar una vez que estén fríos y a comer..
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