Chipa guazú 😊

Name: Chipa guazú 😊
Yield: 10 porciones
Cuisine: paraguaya
Ingredients: 1 bolsita choclo; 4 cebollas medianas; 4 huevos; 250 aceite; 1 taza agua; queso cantidad que desee; 500 ml leche; 2 cucharas sal fina. Si es sal gruesa sólo una cuchara

Silvia Alejandra Agüero @cook_4722530

Chipa guasu paraguaya 😁

Chipa guazú 😊

Silvia Alejandra Agüero @cook_4722530

Chipa guasu paraguaya 😁

Guardada

Ingredientes

10 porciones

1 bolsitachoclo
4cebollas medianas
4huevos
250aceite
1 tazaagua
queso cantidad que desee
500 mlleche
2 cucharassal fina. Si es sal gruesa sólo una cuchara

Guardada

Pasos de la receta

1

En una olla ponemos el aceite, el agua y la sal. Cocinamos hasta que queden un poco amarillitas (aquí no están todavía 😊)
2

Cortamos las cebollas en juliana o como desee. Yo las preferí así
3

En la licuadora ponemos la mitad del choclo, dos huevos y la mitad de la leche, con lo que les queda hacemos lo mismo. Y agregamos a la cebolla
4

Luego agregamos el queso, mezclamos bien. Ponemos en una bandeja, tenemos que poner aceite por toda la bandeja para que luego no se pegué tanto.
5

Cocinamos hasta que este bien doradita. Queda así, muy rica