Pimientos rellenos de tortilla de patatas
Me diréis que estoy loca pero es otra forma divertida de comerse una tortilla de patatas con pimientos jajaja. Venga animaros y veréis que vuestros comensales se quedarán sorprendidos.
Pimientos rellenos de tortilla de patatas
Me diréis que estoy loca pero es otra forma divertida de comerse una tortilla de patatas con pimientos jajaja. Venga animaros y veréis que vuestros comensales se quedarán sorprendidos.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Coger los pimientos con cuidado y con un cuchillo sacar la tapa de arriba limpiarlos bien de pepitas con cuidado que no se rompan, aclararlos con agua y dejarlos escurrir,
- 2
Aparte se fríen las patatas y la cebolla para hacer la tortilla.
- 3
Una vez estén hechas se escurren bien de aceite y se le añaden a un bol que previamente tengamos preparado con los huevos batidos mezclar todo bien (si hiciera falta mas huevo se le puede añadir )
- 4
Una vez mezclado rellenar los pimientos con cuidado ayudándose de una cucharita
- 5
Colocarlos en una bandeja de horno y hornear sobre 15 minutos a 180º según horno y gusto, menos hecha mas hecha ir controlando
- 6
Una vez fuera se pueden servir con una base de salsa de tomate y el pimiento cortado a rodojas o por la mitad o entero eso lo dejo a gusto de cada uno
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